Takoyaki

Potrawa japońska przygotowywana z ciasta i ośmiornicy z różnymi dodatkami, jak np. czerwony imbir marynowany. Podaje się w formie kulek o średnicy około 3–5 cm. Nazwa składa się z dwóch słów: tako – ośmiornica i yaki – smażenie, opiekanie, grillowanie.

Powrót do Orionopedii