Muzeum poświęcone kimchi; jedna z podstawowych dań kuchni koreańskiej. Eksponaty koncentrują się na historii żywności, jej wielu historycznych i regionalnych odmianach oraz jej znaczeniu dla koreańskiej kultury i kuchni. Muzeum gromadzi dane i statystyki dotyczące kimchi i regularnie oferuje odwiedzającym takie zajęcia, jak pokazy procesu wytwarzania kimchi, degustacje kimchi i lekcje gotowania. Kimchi Field Museum, które jest pierwszym koreańskim muzeum żywności. W 2015 roku został wybrany przez CNN jako jedno z najlepszych muzeów żywności na świecie.